Семена черного тмина

Nigella Sativa или калоджи или черный тмин относится к семейству лютиковых. Его следы можно проследить в истории медицины на протяжении многих веков. Семенами или маслом черного тмина лечили множество заболеваний начиная от простуды, ожирения, болезней сердца и заканчивая бесплодием. Черный тмин особенно ценят в мусульманских странах. Пророку Мухаммеду приписывают слова о том, что черный тмин лечит все болезни, кроме смерти. Название черного тмина с арабского переводится как «семя благословления - بذرة مباركة». Авиценна в своих медицинских трактатах также упоминал тмин как сильное лекарственное растение.

Сегодня существует множество медицинских исследований о пользе черного тмина. Действенность черного тмина в профилактике и лечении некоторых видов онкологических заболеваний клинически доказана. Причина — тимохинон: противоопухолевый, антиоксидантный, антибактериальный компонент масла черного тмина. Исследования показали, тимохинон эффективно уничтожает гормон-зависимые и независимые раковые клетки простаты, уничтожает клетки рака поджелудочной железы, рака толстой кишки, и был успешно протестирован на предмет излечивания рака молочной железы.

Тип воздействия: тонизирующее, антиоксидантное, противовоспалительное, противоопухолевое.

Свойства:

1. Оказывает тонизирующее воздействие на организм;

2. Снижает риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний;

3. Докзагексаеновая (DHA) кислота в составе семян черного тмина улучшает способность к обучению и когнитивные функции;

4. Обладает противовоспалительным и болеутоляющим эффектом;

5. Имеет антибактериальные и противогрибковые свойства;

6. Снижает холестерин, борется с ожирением;

7. Является гепатопротектором, помогает защитить печень от травм и повреждений;

8. Регулирует сахар в крови;

9. Семена черного тмина и его активные компоненты предотвращают развитие язвы желудка. Этот список можно продолжать еще долго.

Химический состав: тимохинон, бета-ситостерин, миристиновая кислота, олеиновая кислота, линолевая кислота, линоленовая кислота, арахидоновая кислота, белки, витамин В1, витамин В2, витамин В3, В9, дубильные вещества, флавоноиды, каратиноиды, моно и полисахариды, ферменты, алкалоиды, тритерпеновые сапонины, кальций, железо, медь, цинк и фосфор.

Рекомендации по применению:

Против простуды: 2 чайной ложки семян залить 0,5 л кипятка, варить на медленном огне 10 мин. Процедить, остудить. Принимать натощак по 100 мл 3 раза в день.
Общеукрепляющее и тонизирующее средство: 200 г семян измельчить до порошкообразного состояния, залить молоком. Настаивать 12 часов, добавить сахар по вкусу, перемешать. Принимать по 50 мл три раза в день.
Для выведения глистов: обжарить на сухой сковороде 10 г семян. Добавить мелко нарезанный лук (20 г), перемешать, остудить. Принимать утром до еды по 1 чайной ложке в день.
При мочеполовых инфекциях: обжарить 5 г семян тмина, влить свежевыжатый сок лимона, добавить 1 г соли и 0,5 стакана воды. Принимать два раза в день.

Противопоказания: Беременность, кормление грудью. Индивидуальная непереносимость. со свертываемостью крови являются противопоказанием. Перед применением проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.

Условия хранения:

В сухом, защищенном от света месте. Отвар - в темном прохладном месте не более 2-х сут. Хранить в недоступном для детей месте.